Правда ли, что в сметану кладут крахмал: Проверил 6 известных брендов, и вот результат

 data-srcset

В комментариях к одной из статей на Дзене разгорелся нешуточный спор насчёт того, что в сметану (конкретно назывлась марка «Простоквашино») добавляют крахмал, а в составе эту информацию утаивают.

Тогда я предложил автору (статья была не на моем канале) проверить сметану йодом. Но он не захотел. Эх, придётся все делать самому :)) Проверим!

Сметану я люблю, поэтому купил аж 6 стаканчиков разных марок:

Проверять так проверять!

Проверять так проверять!
  1. Сметана «Домик в деревне»,
  2. Сметана «Простоквашино»,
  3. Сметана «Обережье»,
  4. Сметана «Молочные продукты»,
  5. Сметана «Рамоз»,
  6. Продукт со сметаной с заменителем молочного жира «Буренкин луг».

В составе первых 5 экземпляров только сливки и закваска (крахмал не указан).

А у продукта под названием «Буренкин луг» состав длинный, на 6 строчек, и крахмал в нем есть. Производитель честно указал это на упаковке:

Правда ли, что в сметану кладут крахмал: Проверил 6 известных брендов, и вот результат

Вот и хорошо, есть с чем сравнивать!

Все просто: Если капля йода на сметане потемнеет, значит туда подмешали крахмал. Ведь на что только не идут производители, чтобы нажиться на нас. Аяяяй :)))

Результат:

Идентично

Идентично

Все 5 экземпляров СМЕТАНЫ дали отрицательный результат: капля цвет не поменяла, значит никакого крахмала в составе нет. Зря комментаторы проявляли недоверие к «Простоквашино».

А что с Буренкой? Едва соприкоснувшись со сметанным ПРОДУКТОМ, капля обрела чернильный цвет и расползлась тенью во все стороны:

Правда ли, что в сметану кладут крахмал: Проверил 6 известных брендов, и вот результат

Зато какая красота!

Правда ли, что в сметану кладут крахмал: Проверил 6 известных брендов, и вот результат

Сравним с «Простоквашино»:

Правда ли, что в сметану кладут крахмал: Проверил 6 известных брендов, и вот результат

Вывод:

Зря ругали Простоквашино. Опыт показал, что в составе сметаны крахмала нет. А вот в составе сметанного продукта есть. Но этого никто и не скрывает. Все честно.

Крахмал в сметане — это миф!

Я доволен экспериментом на все 100%! Радует, что сметану нам продают настоящую, без добавок.

Надеюсь, и вам эксперимент был интересен и полезен 😉

Источник