Постная шарлотка: ничем не хуже обычной

 data-srcset

Выпечка может быть вкусной, даже если в ней нет яиц и молочных продуктов. Эта простая в исполнении постная шарлотка – прямое этому подтверждение. Ей можно угостить гостей во время поста, вегетарианцев, а также людей с непереносимостью лактозы или яйца.

Приступим к готовке!

1. Форму для выпечки смазываем растительным маслом и слегка присыпаем мукой.

Смазываем форму растительным маслом и слегка присыпаем мукой

Смазываем форму растительным маслом и слегка присыпаем мукой

2. Яблоки разрезаем на дольки, обязательно удаляем семечки и сердцевину. Выкладываем на дно формы. На фото изображён не лучший вариант, как это можно сделать (проводила эксперимент). Опытным путём скажу – лучше положить яблочные дольки плашмя.

Яблочные дольки лучше положить плашмя

Яблочные дольки лучше положить плашмя

3. В глубокую миску отправляем половину стакана сахара, три столовых ложки мёда и полторы чайной ложки яблочного уксуса (можно взять обычный). Всё это заливаем стаканом кипятка, размешиваем до полного растворения продуктов и получения однородного сиропа. После этого вливаем сюда же половину стакана растительного масла без запаха.

В кипятке растворяем сахар, мёд, уксус. Потом добавляем растительное масло без запаха

В кипятке растворяем сахар, мёд, уксус. Потом добавляем растительное масло без запаха

4. В отдельной миске смешиваем два стакана пшеничной муки, две чайной ложки соды, одну чайную ложку корицы и одну чайную ложку ванильного сахара.

В муку вливаем сироп и хорошенько перемешаем до однородности.

Тесто в итоге получается как сметана

Тесто в итоге получается как сметана

5. Полученным тестом заливаем наши яблоки и отправляем в разогретую до 180 ºС духовку. Выпекаем 30-40 минут до готовности.

Заливаем тестом яблоки

Заливаем тестом яблоки

Проверить готов ли пирог можно с помощью спички или зубочистки. Просто протыкаем пирог: если зубочистка сухая – пирог можно вынимать.

Такая шарлотка прекрасно сочетается с чаем или кофе!

Шарлотка получилась очень вкусная! Полный состав в карусели 👉👉👉

Шарлотка получилась очень вкусная! Полный состав в карусели 👉👉👉

Шарлотка получилась очень вкусная! Полный состав в карусели 👉👉👉

Приятного аппетита!

А вы готовите постную выпечку? Пишите в комментариях, какой рецепт ваш любимый.

Ещё рецепты выпечки (непостные варианты):

Вегетарианские булочки (с использованием молока, но без яиц)

Тыквенный пирог

Творожные печеньки

Источник